进一步释放茶产品消费潜力(市场漫步)

发布时间:2024-07-18 06:34:19 来源: sp20240718

  提高优质茶消费品供给,丰富产品种类,提升产业附加值,推动茶产业高质量发展

  

  前不久,淘宝发布的2024春茶消费趋势显示,3月以来,绿茶搜索量快速增长,相比去年涨幅超过300%;3月,春茶直播销量同比增长超过80%。中国茶叶流通协会数据显示,去年全国干毛茶总产量超333万吨,同比增长4.98%。

  新茶饮、茶庄园、茶旅融合等新元素、新品类的快速涌现,既吸引越来越多年轻人爱上了茶,也满足了百姓消费升级需求。喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茶百道等新中式茶饮,将传统茶文化与消费新需求融合起来,以健康、时尚、多元等特征,顺应年轻消费者的偏好,让更多年轻人认识茶、喜欢茶。以茶促旅、以旅兴茶,茶文化旅游让旅行增添了绿色、生态、健康元素,满足消费者休闲、养生等多样化的需求。

  同时要看到,与高质量发展要求相比,我国茶产业发展还存在一些短板。我国茶叶科技成果转化渠道较窄,跨界应用技术创新不足,茶叶品牌建设总体水平有待提高。为此,应抢抓市场机遇,在供给侧持续发力,不断提高优质茶消费品供给,丰富产品种类,提升产业附加值,推动茶产业高质量发展。

  加大科技创新,促进产业转型升级。福建福鼎气象局搭建白茶气象服务平台,帮助茶企茶农查阅气象数据、监测茶树生长环境,推动智慧茶园建设。在陕西、湖南等地,泾渭茯茶、益阳茶厂等一批现代化生产线建成投产,促使茶叶加工向绿色、节能、安全、清洁方向发展。各地方相关部门要大力支持茶科技领域的创新发展,以茶叶重点产业链为导向,以市场需求为导向,积极推动创新成果转化。

  联名推出新品、培育特色品牌……不少茶企通过多种营销方式,提升品牌影响力。茶叶经营主体要实施品种、品质、品牌齐头并进的发展策略,努力做新品、精品、名品。要打造茶企品牌建设综合体系和茶叶品牌服务平台,加强行业品牌和产业配套体系建设。深入挖掘与拓展各地茶产业特质和文化内涵,打造各具特色的茶叶品牌。

  茶既是经济,也是文化。要做好茶文化的溯源、分类、归档工作,增强中国茶文化的国际影响力。把握好传统与创新、品饮与健康、标准化与个性化之间的关系,促进茶文化与新消费相结合,创新茶品制作技艺与饮茶新方式,让传统茶文化更广泛地融入日常生活之中,进一步释放消费潜力。

  坚持绿色发展方向,强化品牌意识,优化营销流通环境,相信我国茶产业规模化、市场化、国际化之路将越行越宽,茶产业的这篇大文章将会越做越好。

  《 人民日报 》( 2024年07月03日 19 版)

(责编:杨光宇、胡永秋)